RHUM BOLOGNE

Informations

Description

Depuis 1887, la distillerie BOLOGNE est installée sur une plantation de cannes vieille de trois siècles qui s’étend des pentes du volcan de la Soufrière jusqu’à la mer des Caraïbes.

Héritière de cette longue tradition, la famille Sargenton-Callard est restée fidèle au savoir-faire artisanal de BOLOGNE et a toujours cherché à sublimer l’expression du terroir et de la canne, seuls gages de très grande qualité. BOLOGNE est une des dernières distilleries de la Guadeloupe à utiliser une colonne en cuivre, qui restitue avec la plus grande fidélité toute la palette aromatique de la canne. Nous élevons nos rhums en fûts de chêne uniquement, pendant au minimum 3 ans et jusqu’à plus d’une dizaine d’années… L’élevage a lieu à la distillerie, au pied du volcan de la Soufrière

Du statut de premier rhum bio guadeloupéen à celui de première exploitation agricole certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale), BOLOGNE allie les meilleures pratiques environnementales pour la préservation des ressources naturelles. Labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant », distinction d’État unique en France, la distillerie BOLOGNE a été distinguée au titre des entreprises françaises au savoir-faire artisanal et industriel d’excellence.

La distillerie BOLOGNE c’est : la plus ancienne distillerie de Guadeloupe ; une entreprise 100% familiale de 40 salariés ; une variété de canne rare (la canne noire) cultivée sur un territoire volcanique riche et une large gamme de rhums blancs et vieux médaillés chaque année.

Pays

France

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Mode de production

Année de certification

2020

Conditionnement

Bouteille verre

Vrac

Type de produit

Autre boisson alcoolisée bio

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Réseaux distributions

Type de client(s) actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant Bio

Exportateur

Grossiste

Sommelier

Vente directe

Pays actuels

Allemagne

Belgique

Dominique

Espagne

France

Guadeloupe

Guyane française

Japon

Luxembourg

Martinique

Polynésie française

Saint-Martin (partie française)

Saint-Martin (partie néerlandaise)

Suisse

États-Unis

Type de client(s) ciblé(s)

CHR

Caviste

Détaillant

Exportateur

GMS

Importateur

Magasins bio spécialisés

Pays ciblé(s)

Allemagne

Chine

France

Hong-Kong

Japon

Pologne

Royaume-Uni

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Site web

Consulter le site de RHUM BOLOGNE

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Contact principal

Fonction

Directeur général