Domaine de Vénus

Informations

Description

Le Domaine de Vénus est créé à la fin de l’année 2002 avec l’acquisition des premières parcelles, sur la commune de Saint Paul de Fenouillet. Très vite, porté par la qualité de ses vins, le domaine achète de nouvelles parcelles sur le terroir magique des Fenouillèdes, sur les hauteurs de la Vallée de l’Agly (Vallée de l’Aigle en catalan). Le domaine s’étend alors sur 15 hectares.
L’année 2015 marque un tournant important pour Vénus. Forts de leur succès, le domaine fait l’acquisition de 15 hectares supplémentaires de vignes, certifiées en agriculture biologique, et décident alors de convertir la totalité du domaine. C’est à partir de cette année que le Domaine installe sa cave de vinification sur la commune de Maury.
La propriété compte désormais plus de 40 parcelles, toutes de taille et d’exposition différentes ce qui en fait un domaine d’exception de part son originalité et son formidable éclectisme. Le Domaine de Vénus n’a jamais perdu de vue son ambition initiale : produire les meilleurs vins possibles. C’est pourquoi ces dernières années regrouper les parcelles autour de Saint-Paul-de-Fenouillet, l’un des plus hauts villages d’altitude des Côtes-du-Roussillon. Ce terroir exigeant, où travail et patience sont de mises, permet de produire des vins empreints de fraîcheur, à fort potentiel de garde.
A la suite des dernières acquisitions et à quelques arrachages, le domaine s’étend aujourd’hui sur 34 hectares, dont 29 en production.
Toute la production est certifiée Agriculture biologique depuis fin 2018. En 2019, le domaine a construit un caveau de vente à Maury, village viticole authentique des Fenouillèdes, au pied des châteaux cathares.

Pays

France

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Mode de production

Année de certification

2019

Conditionnement

Bouteille verre

Type de produit

Vin tranquille

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Réseaux distributions

Type de client(s) actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Grossiste

Vente directe

Pays actuels

Belgique

Canada

France

Type de client(s) ciblé(s)

Agent

CHR

Caviste

Exportateur

Grossiste

Importateur

Magasins bio spécialisés

Pays ciblé(s)

Allemagne

Belgique

Canada

Danemark

Espagne

France

Italie

Japon

Luxembourg

Pays-Bas

Royaume-Uni

Suisse

Suède

États-Unis

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Site web

Consulter le site de Domaine de Vénus

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Contact principal

Prénom

Jean-Luc

Nom

COUPET

Fonction

Producteur