Domaine de Pélican
Informations
- Description
- Reprise en 2021 de la conduite des vignes de ce domaine familiale, Olivier poussier et Solene Thillaye du Boullay sont la 3e génération de vignerons du Domaine de Pélican.
Après avoir voyager de nombreuses années, ils sont revenus sur leurs terres d'origines, qu'ils aiment tant, pour valoriser et transmettre leur passion de ce beau territoire de la Vallée de l'Hérault.
Les 20 hectares de vignes sont conduits en Agriculture Biologique, vendangés à la main pour la bouteille, puis vinifiés et élevés sur place, dans une cave datant du début du XXe siècle.
Chaque année, des nouvelles expériences en accord et en respect avec la nature et la biodiversité sont mis en place au domaine: en ce moment même, un beau troupeau de brebis du larzac sont en train de tondre nos rangs et de déposer de l'engrais naturel, et ce pour les 3 prochains mois.
L'activité oenotouristique et agrotouristique est également très présente sur le domaine.
Chaque été, le domaine propose de nombreux évènements culturels, gastronomique et festifs.
Il accueil également de l'hébergement saisonier avec un camping à la ferme et tout au long de l'année, le domaine est ouvert sur de l'hébergement de qualité dans un grand Mas languedocien totalement restauré.
- Région viticole
- Languedoc-Roussillon
- Pays
- France
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Mode de production
- Année de certification
- 2023
- Démarche qualité
- HVE
- Conditionnement
- Bouteille verre
- Type de produit
- Vin tranquille
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Réseaux distributions
- Type de client(s) actuel(s)
- Café / Hotel / RestaurantCaviste
- Pays actuels
- France
- Pays ciblé(s)
- France
