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DOMAINE MODAT

Informations

Description: Le domaine, en agriculture biologique et biodynamique depuis +10 ans a été repris en 2016 par Quentin et Louis Modat à la suite de leur grand-père et de leur père.
Aujourd’hui leur approche globale synthétise et développe de nombreuses pratiques basées sur le vivant afin de mieux comprendre et gérer le terroir
Couverts végétaux, gestion de la biodiversité, pastoralisme, taille douce, greffage traditionnel et soin par les plantes sont venus compléter nos modes de travail

Perchées à près de 400m d'altitude, sur le fond de la vallée de l’Agly, nos vignes bénéficient de conditions uniques en Roussillon
Sur des sols rares de Gneiss et de Granit, de très vieilles roches métamorphiques, ce terroir d'une grande fraicheur, nous permet de trouver un équilibre propice à la production de vins fins, frais et élégants à rebours de l’image populaire des vins du sud

En cave, vinification parcellaire, levures indigènes, grappe entière, extraction douce et élevage long guident notre approche terroir.

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Mode de production

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Réseaux distributions

Type de client(s) actuel(s): Café / Hotel / Restaurant
Caviste
Courtier / Agent commercial
E-commerce / VPC
Grossiste
Importateur
Sommelier

Pays ciblé(s): Allemagne
Canada
Chine
Danemark
France
Japon
Luxembourg
Pays-Bas
République de Corée
Singapour
Suisse
Taïwan
États-Unis

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Contact principal

DOMAINE MODAT