Céline Coté
Informations
- Description
- Céline Coté a repris 2 hectares du domaine familial en 1999. Aujourd’hui, 3 personnes travaillent sur ce domaine de 7 hectares. Les parcelles situées à moins de 2 km de la cuverie, exposées Sud et Sud-Est, ont été plantées entre 1993 et 2023. Elles sont toutes entourées de forêts, de haies ou de prairies dans le but de conserver la biodiversité de chacune. Pour aller encore plus loin et observer le comportement du sol et de la vigne, un hectare est travaillé en en traction animale.
Les raisins de chaque parcelle sont vendangés à la main, vinifiés et élevés séparément, en cuve inox, béton ou fûts de chêne. C’est ainsi que chaque cuvée exprime le millésime à sa façon.
- Région viticole
- Bourgogne
- Pays
- France
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Mode de production
- Année de certification
- 2013
- Démarche qualité
- Demeter
- Conditionnement
- Bouteille verre
- Type de produit
- Vin tranquille
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Réseaux distributions
- Type de client(s) actuel(s)
- Café / Hotel / RestaurantCavisteGrossisteImportateurVente directe
- Pays actuels
- BelgiqueCanadaDanemarkFranceItalieLituaniePays-BasRoyaume-UniÉtats-Unis
- Type de client(s) ciblé(s)
- CHRCavisteGrossisteImportateurMagasins bio spécialisés
- Pays ciblé(s)
- AllemagneChineJaponNorvègeSuisse
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- Site web
- Consulter le site de Céline Coté
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Contact principal
- Prénom
- Céline
- Nom
- COTÉ
- Fonction
- Vigneron
