BioDistretto Sud Sardegna

Informations

Description

Depuis toujours, la mer fait partie de notre vie et de notre métier. Une passion qui nous a conduits à « prendre racine » sur l’île de Sant’Antioco, à l’extrême sud-ouest de la belle et sauvage Sardaigne.
Une île dans l’île qui, jusqu’aux années quatre-vingt, était littéralement recouverte de vignobles de Carignano, un cépage probablement arrivé avec les Phéniciens. Des vignes conduites en gobelet qui poussaient jusqu’aux plages, entre les dunes et les genévriers, sur des sols sablonneux et des crêtes battues toute l’année par les puissants vents de mistral.
Des vignes depuis toujours franches de pied, car c’est l’une des rares zones d’Europe où la terrible plaie du phylloxéra n’a pas détruit le travail séculaire de l’homme.
Ce n’est que dans quelques lieux, comme sur cette île, que les sols sablonneux ont sauvé les vignes avec leurs racines originelles « franc de pied », permettant d’obtenir la saveur pure et ancestrale des raisins européens.
Une tradition vitivinicole toutefois en grande partie disparue à la fin des années quatre-vingt, lorsque les faibles rendements ont commencé à se heurter aux logiques du marché. Ici et là, des vignobles centenaires ont survécu uniquement grâce à la passion et à la ténacité des anciens de l’île.
C’est à partir de l’un de ces vignobles, hérité de notre grand-père Massimino et de notre père Gianni, qu’est née notre envie de donner un avenir à cette tradition. La rencontre avec Renato, qui cultive depuis toujours la passion du bon vin naturel, avec Luca Mercenaro, grand expert des vignes et des vins de Sardaigne, que le destin nous a « attribué » comme voisin de vigne, et avec Antonio Manca, jeune et talentueux œnologue, nous a donné la force de nous lancer dans cette folle aventure.
Car ce n’est qu’en étant un peu fous que l’on peut restaurer des vignobles centenaires, « lutter » contre le mistral et les sols sablonneux pour obtenir, à partir d’un cépage ancien, un vin moderne.

Région viticole

Sardegna

Pays

Italie

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Mode de production

Conditionnement

Bouteille verre

Type de produit

Vin tranquille

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Réseaux distributions

Type de client(s) actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Importateur

Sommelier

Vente directe

Pays actuels

Italie

Type de client(s) ciblé(s)

Caviste

Importateur

Magasins bio spécialisés

Sommelier

Pays ciblé(s)

Australie

Espagne

Finlande

France

Hong-Kong

Irlande

Italie

Japon

Pologne

Portugal

Qatar

Roumanie

Singapour

Taïwan

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Contact principal

Prénom

Massimo

Nom

PUSCEDDU

Fonction

Agent commercial