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DOMAINE DE BROUSSE

Description: Situées sur les premiers terroirs calcaires du Plateau Cordais, à Gaillac (vins du sud
ouest), les vignes du domaine de Brousse sont travaillées par la famille Boissel depuis 4
générations.Je suis donc, Amandine, la 4 ième génération. C'est en 2016, après 10 ans pérégrinations
professionnelles à Paris, que j'ai décidé d'ouvrir un nouveau chapitre de l'histoire du
domaine. J'ai fait le choix de passer les 10 ha du domaine familiale en agriculture
biologique. Tradition, expérimentation et liberté sont l'identité du domaine .
Depuis toujours les vins sont travaillés simplement, sans intrants chimiques, très peu de
sulfites pour permettre au terroir de s'exprimer sans artifice. L'engagement
en agriculture biologique est le chemin naturel vers cette quête de pureté et de respect de
notre vignoble. Duras, Braucol, Mauzac, Loin de l’oeil.....Le domaine s'attache à cultiver la personnalité
des cépages traditionnels du vignoble gaillacois. Les vins du Domaine de Brousse combleront les curieux avides de découvertes et de singularités.

Type de client(s) actuel(s): Café / Hotel / Restaurant
Caviste
Courtier / Agent commercial
Détaillant Bio
Importateur

Pays ciblé(s): Allemagne
Belgique
Canada
Danemark
France
Japon
Norvège
Pays-Bas
Royaume-Uni
Suisse
Suède
États-Unis