DOMAINE Lumian

Informations

Description

Situé au cœur du terroir de Valréas, le Domaine de Lumian s'étend sur 35 hectares. Un sous-sol frais et une altitude variant de 210 à 260 mètres pour les coteaux confèrent à ce terroir l'un des plus tardifs de l'appellation, permettant une maturité phénolique optimale sans atteindre des degrés d'alcool excessifs.

Depuis 1999, le domaine est engagé dans l'agriculture biologique.

La production se compose principalement de vins rouges (70 %), complétés par des rosés (20 %) et 10 % de blancs.

Vinification :

• Rouge : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan ; vinification traditionnelle avec foulage.

• Rosé : Cinsault et Grenache ; vinification à basse température.

• Blanc : Grenache Blanc, Viognier, Clairette, Bourboulenc, Marsanne et Roussanne ; fermentation à basse température.

C'est en 1999, après des études d'œnologie, que Caroline Bonnefoy a décidé de devenir vigneronne. Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur 45 hectares de vignes répartis sur quatre appellations : Valréas, Cru Rasteau, Cru Beaumes de Venise et Ventoux.

Depuis 2005, Gilles Phétisson gère la viticulture en agriculture biologique, tandis que Caroline se consacre à la vinification. Passionnée par son métier, Caroline s'attache à exprimer au mieux le terroir et le cépage dans ses vins.

Vignerons bio, Gilles Phétisson et Caroline Bonnefoy travaillent ensemble depuis 2005. Ils vinifient leurs domaines respectifs séparément : « Lumian » pour lui, « Bonnefoy » pour elle.

Région viticole

Vallée du Rhône

Pays

France

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Mode de production

Année de certification

1999

Démarche qualité

Aucune

Conditionnement

Bag in Box BIB

Bouteille verre

Type de produit

Vin doux et liquoreux

Vin tranquille

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Réseaux distributions

Type de client(s) actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant Bio

Grossiste

Importateur

Vente directe

Pays actuels

Allemagne

Belgique

Finlande

France

Type de client(s) ciblé(s)

Agent

CHR

Caviste

Détaillant

E-commerce / VPC

Exportateur

GMS

Grossiste

Importateur

Magasins bio spécialisés

Négociant / Courtier

Sommelier

Pays ciblé(s)

Andorre

Australie

France

Royaume-Uni

Suède

États-Unis

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Site web

Consulter le site de DOMAINE Lumian

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Contact principal

Prénom

AURELIE

Nom

CAZENEUVE

Fonction

Agent commercial