Château GASQUI

Informations

Description

Située au coeur de la Provence verte, la vallée de Château GASQUI s'étend au nord des derniers contreforts du massif des Maures.

A 280m d'altitude, elle bénéficie d'une situation naturelle privilégiée : les terrasses argilo-calcaire où est implanté le vignoble entourent le lac de Bonne Cougne, doline géologique, accueillant une flore et une faune endémiques à l‘intérêt exceptionnel et classé au patrimoine naturel européen protégé Natura 2000.

La trentaine d’hectares de vignes est enherbée.

Travail de la vigne en biodynamie en 2024 :
- Silice au débourrement, à la floraison et à la véraison, en jours fruit.
- Préparation 500 (bouse de corne) au début du printemps en jour racine et lune descendante.
- Compost de Bouse Maria Thun après la vendange.
Les raisins sont vendangés à la main, le transport du raisin s'effectue dans des caisses de vingt kilos jusqu'à la cave semi-enterrée datant de 1898.
Nous procédons à un encuvage gravitaire pour accompagner en douceur la récolte.

La fermentation des vins se déroule grâce aux levures indigènes présentes sur la pruine des raisins. Nous prêtons une attention particulière à une utilisation minimale du soufre. Dans la continuité logique de notre philosophie de vins de terroir, nos vinifications restent minimalistes (2 à 3 pratiques).

Les vins du château GASQUI
se répartissent en deux cuvées:
CITIUS = des vins frais, élevés en cuve inox.
TARDIUS = un choix rigoureux des
parcelles, des vins de gastronomie et de longue garde, pour la plupart élevés sous bois.

Région viticole

Provence Corse

Pays

France

______

Mode de production

Année de certification

2013

Démarche qualité

Demeter

Conditionnement

Bouteille verre

Vrac

Type de produit

Vin tranquille

______

Réseaux distributions

Type de client(s) actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Détaillant Bio

E-commerce / VPC

Importateur

Pays actuels

Allemagne

Belgique

France

Type de client(s) ciblé(s)

Agent

CHR

Caviste

Détaillant

E-commerce / VPC

Exportateur

Grossiste

Importateur

Magasins bio spécialisés

Sommelier

Pays ciblé(s)

Allemagne

Autriche

Belgique

Danemark

France

Irlande

Pays-Bas

Royaume-Uni

Suisse

______

Site web

Consulter le site de Château GASQUI

______

Contact principal

Prénom

Christophe

Nom

Taberner

Fonction

Commercial