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La Chouette du Chai

Description: La Chouette du Chai est un domaine de 19 hectares nouvellement implanté sur le terroir du Pic Saint Loup. Sylvie Guiraudon, la vigneronne, ainsi que son équipe accorde une attention toute particulière aux vignes (agriculture bio, vendanges manuelles). Le domaine est certifié bio et la vigneronne va même plus loin en pratiquant la biodynamie. Les vins sont le reflet de ce travail et de ce beau terroir entre mer et garrigue, qu'est le Pic Saint Loup. La Chouette du Chai a le privilège de compter 2 terroirs : dans la Combe de Mortiès, les 13 hectares de vignes s’épanouissent sur un terroir argilocalcaire du jurassique du Lias.
Situé à une altitude sensiblement plus élevée, le terroir de la Figarède n’a jamais porté de vignes : les sols ont été explorés, analysés, défrichés. Ici, le terroir est plus jeune. Il est composé de calcaire de l’oolite inférieur (plateau de Cazevieille). Sur le terroir de la Figarède, toutes les nouvelles plantations sont effectuées en raciné. Une méthode de plantation destinée à favoriser la qualité du système racinaire en misant sur des plants issus de vieilles variétés rigoureusement sélectionnées.

Type de client(s) actuel(s): Café / Hotel / Restaurant
Caviste
Courtier / Agent commercial
E-commerce / VPC
Exportateur
Grossiste
Sommelier
Vente directe

Type de client(s) ciblé(s): CHR
Caviste
E-commerce / VPC
Exportateur
Grossiste
Importateur
Magasins bio spécialisés
Sommelier

Pays ciblé(s): Allemagne
Arabie saoudite
Australie
Autriche
Bahamas
Barbade
Belgique
Bosnie-Herzégovine
Bulgarie
Chypre
Croatie
Danemark
Espagne
Estonie
Fidji
Finlande
Grenade
Grèce
Guadeloupe
Guyane française
Géorgie
Hongrie
Ile de la Réunion
Irlande
Islande
Italie
Japon
Kenya
Lettonie
Liban
Lituanie
Luxembourg
Macédoine
Madagascar
Maldives
Malte
Maroc
Martinique
Maurice
Moldavie
Monaco
Monténégro
Norvège
Nouvelle-Calédonie
Nouvelle-Zélande
Pays-Bas
Philippines
Pologne
Polynésie française
Portugal
Qatar
Roumanie
Royaume-Uni
Russie
République Dominicaine
République Tchèque
Saint-Martin (partie française)
Saint-Martin (partie néerlandaise)
Saint-Pierre-et-Miquelon
Serbie
Seychelles
Slovaquie
Slovénie
Suisse
Suède
Tanzanie
Tunisie
Turquie
Égypte
Émirats arabes unis
États-Unis
Éthiopie
Îles Vierges britanniques