Météore (domaine du)

Informations

Description

Il y a dix mille ans, une météorite s’est écrasée sur les flancs d’une colline du sud de la France. Aujourd'hui, les vignes du Domaine du Météore poussent à l'intérieur et autour de son cratère. Nous sommes le seul vignoble au monde à posséder une telle caractéristique. Notre lien singulier avec l’astronomie se reflète dans les noms de nos cuvées, qui sont tirés des pluies d’étoiles filantes que l'on peut observer dans le ciel étoilé plusieurs fois durant l’année.

Situé dans le village médiéval de Cabrerolles, à 300m d'altitude, dans le Parc Régional du Haut-Languedoc, les structures des sols diffèrent d’une appellation à l’autre - Faugères est principalement composé de schiste bleu, tandis que nos parcelles de Saint-Chinian sont dominées par le schiste jaune - permettant au domaine d’explorer et de comparer leurs influences.

Les montagnes des Cévennes au nord protègent le domaine des vents violents de Tramontane, créant un courant d'air frais qui, avec l'altitude, donne aux vins fraîcheur et acidité. Sur le sol schisteux pauvre en nutriments, les racines des vignes sont obligées de trouver leur chemin à travers la roche, ce qui maintient des rendements faibles (25-30 HI/Ha) et apporte une élégance et une minéralité particulières aux vins.

Entouré de garrigue aux senteurs de thym sauvage, de menthe et de ciste, le Domaine du Météore élabore des vins biologiques inspirés par son terroir et son histoire, avec un soupçon d'influence cosmique.

Région viticole

Languedoc-Roussillon

Pays

France

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Mode de production

Année de certification

2013

Démarche qualité

Demeter

Conditionnement

Bouteille verre

Vrac

Type de produit

Vin effervescent

Vin tranquille

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Réseaux distributions

Type de client(s) actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Détaillant

Détaillant Bio

E-commerce / VPC

Exportateur

Grossiste

Importateur

Sommelier

Pays actuels

Belgique

France

Guatemala

Italie

Mexique

Polynésie française

Royaume-Uni

République populaire démocratique de Corée

Suisse

Viet Nam

États-Unis

Type de client(s) ciblé(s)

CHR

Caviste

Détaillant

Grossiste

Importateur

Magasins bio spécialisés

Négociant / Courtier

Sommelier

Pays ciblé(s)

Allemagne

Autriche

Danemark

Espagne

France

Irlande

Norvège

Pays-Bas

Pologne

Suède

États-Unis

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Site web

Consulter le site de Météore (domaine du)

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Contact principal

Prénom

Corinne

Nom

Woodland

Fonction

Commercial