TRAMES

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2023

Cépages

Cabernet franc

Grenache

Merlot

Nielluccio

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire sablonneux

Grès

Molasses

Type de vinification

Delestage

Egrappé

Fermentation malolactique réalisée

Foulé

Remontage

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Entre 6 et 12 mois

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Un vin rouge à la robe brillante et grenat, mariage parfait de cépages méditerranéens et atlantiques, pour offrir une belle complexité au nez : à la fois typé sur les fruits noirs (mûre) et la crème de cerise, et des notes plus épicées (poivre, moka, poivron rouge mariné). Bel équilibre en bouche, charnue et reglissée, les tanins sont soyeux. Un vin de plaisir prêt à boire, sur des viandes grillées : agneau de Larzac bien sûr, mais il tiendra aussi son rang sur une côte de bœuf !