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Cascina Galarin

Description: Tout a commencé à la fin des années 1700, nos ancêtres ont construit à la main le cellier que nous continuons d’utiliser aujourd’hui. Quand est venu le temps de construire la maison familiale, ils ont décidé d’ajouter une touche supplémentaire à la porte d’entrée, une solide porte en bois avec la sculpture d’un coq. Cette porte particulière existe encore et c’est d’ici que nous avons trouvé le nom et le logo de la cave ; « Galarin » était et continue d’être le surnom de notre famille.

Vers la fin des années 80, avec Giuseppe Carosso comme œnologue. Cascina Galarin commence à mettre du vin en bouteille. Avant cela, la famille vendait du vin en quantités commerciales. Il y a eu une petite mais fondamentale révolution dans la philosophie de l’entreprise familiale : Giuseppe a réalisé l’importance de garder les vignobles méticuleux et de prendre grand soin du processus de croissance. En sélectionnant uniquement la meilleure grappe de raisins pendant la vinification et l’élevage, avec le maximum de respect pour la variété et le terroir est pris, comme avant ce n’était pas le cas.

Type de client(s) actuel(s): Caviste
Détaillant
Détaillant Bio
Grossiste
Importateur

Pays actuels: Allemagne
Australie
Brésil
Canada
Danemark
France
Italie
Japon
Pays-Bas
République Tchèque
République de Corée
Suisse
États-Unis

Type de client(s) ciblé(s): CHR
Caviste
Grossiste
Importateur
Magasins bio spécialisés