WINERY ESTERHAZY

Informations

Description

Esterházy allie plus de 250 ans de tradition à des innovations durables pour produire des vins de climat frais aussi expressifs que son riche patrimoine culturel. Cette cave historique, propriété d'une fondation familiale, produit depuis 1758 des vins de cépage et des vins de vignoble unique dans l'appellation Burgenland de Leithaberg, à l'est de l'Autriche. À l'origine, leurs vins étaient élaborés dans les caves situées sous le palais baroque Esterházy, à Eisenstadt, la capitale du Burgenland, où des compositeurs de renommée mondiale tels que Joseph Haydn faisaient partie intégrante de la cour. Aujourd'hui, elle produit des vins de vignoble unique, de village et régionaux à partir de 65 hectares de vignobles répartis dans six villages du Leithaberg : Grosshöflein, Eisenstadt, St. Georgen, Oslip, Rust et St. Margarethen. L'ensemble du domaine, avec ses sols calcaires riches en fossiles et ses schistes micacés, est certifié biologique. Il est fertilisé avec du compost provenant de la ferme biologique Esterhazy et n'est pas irrigué. Les raisins sont récoltés à la main dans les vignobles, tous situés à moins de 10 km de la cave ultramoderne de Trausdorf. Là, la talentueuse équipe de vignerons a expérimenté différents récipients de vieillissement afin de trouver celui qui convient le mieux à chaque vin. Les fûts de chêne provenant des propres forêts d'Esterhazy ajoutent de la structure et de la complexité aux vins Blaufränkisch et Chardonnay issus d'un seul vignoble, tandis que les autres vins sont élevés dans du bois, de l'acier inoxydable et des cuves en argile et en granit. Depuis 2023, la cave utilise également trois des plus grands œufs en béton au monde, d'une capacité de 3 800 litres chacun, fabriqués en partie à partir de basalte extrait à proximité, dans la carrière Pauliberg d'Esterhazy.

Région viticole

Burgenland

Pays

Autriche

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Mode de production

Année de certification

2023

Démarche qualité

Aucune

Conditionnement

Bouteille verre

Type de produit

Vin effervescent

Vin tranquille

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Réseaux distributions

Type de client(s) actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant

Importateur

Vente directe

Pays actuels

Allemagne

Autriche

Canada

Chine

Danemark

Finlande

Hongrie

Japon

Norvège

Pays-Bas

Pologne

Royaume-Uni

Singapour

Slovaquie

Suisse

États-Unis

Type de client(s) ciblé(s)

CHR

Caviste

Importateur

Sommelier

Pays ciblé(s)

Argentine

Australie

Azerbaïdjan

Belgique

Brésil

Bulgarie

Canada

Chili

Chine

Chypre

Croatie

Espagne

Estonie

Finlande

France

Grèce

Hong-Kong

Inde

Islande

Israël

Italie

Kazakhstan

Kenya

Lettonie

Liechtenstein

Lituanie

Luxembourg

Malte

Mexique

Nigeria

Ouzbékistan

Pays-Bas

Portugal

Qatar

Roumanie

République Tchèque

Serbie

Singapour

Slovénie

Suède

Ukraine

Émirats arabes unis

Équateur

États-Unis

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Site web

Consulter le site de WINERY ESTERHAZY

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Contact principal

Prénom

Nina

Nom

WEST

Fonction

Commercial