Les Frères Engel

Informations

Description

Nous sommes deux frères ayant repris le domaine familiale en 2018.
Nous bénéficions d'une situation exceptionnelle avec 8ha sur le Grand Cru Praelatenberg pour une surface totale cultivée de 20ha en bio, biodynamie (demeter) et en conversion biodyvin.
Le maître mot est : Terroir
En effet, nous travaillons nos parcelles sur des terroirs différents :
- granite : Cru : Sclossreben
Schlossreben (Les vignes du château) est un Lieu-Dit situé sur la commune de Saint-Hippolyte (68) le long d'une ancienne route menant au château du Haut-Koenigsbourg.
Il est exposé au sud sur une pente douce et régulière. Les vignes de Riesling sont plantées sur des alluvions et des sables granitiques issus du massif granitique de la Tannenkirch. Le sol sablonneux et bien drainé favorise des rendements faibles et une maturation rapide. Une acidité vive et tranchante et une salinité asséchante donnent à ce vin des notes de pierre à fusil.

- gneiss : Cru : Praelatenberg
Le Grand Cru Praelatenberg est situé à Kintzheim (67). Il bénéficie de deux expositions : est et sud-est, ainsi que d'une pente forte et régulière. C'est le travail des moines bénédictins d'Ebersmunster sur le vignoble pour leur vin de messe, datant du 8ème siècle, qui a donné à ce coteau du Praelatenberg son nom : « La colline des prélats ». Le Praelatenberg est le seul Grand Cru alsacien entièrement composé de gneiss. C'est une roche très ferrugineuse avec de gros affleurements de quartz. Le sol sablonneux, très caillouteux, proche de la roche dans la partie supérieure et l'exposition sud-est favorisent des rendements faibles et une maturation forte et rapide. Le sous-sol gneissique donne au vin des arômes très expressifs de fruits mûrs pour tous les cépages. Une grande fraîcheur mentholée, une salinité séchante intense due à la forte présence de minéraux et une acidité franche centrée sur le palais qui se resserre en fin de bouche sont les principales caractéristiques du Praelatenberg Grand Cru.

Cru : Bocksberg :
Le Bocksberg (colline du bouc) est un lieu-dit situé au-dessus du Grand Cru Praelatenberg, à la lisière de la forêt. La roche mère en gneiss est la même que celle du Grand Cru. Ce lieu-dit orienté à l'est présente une pente douce et un climat plus frais et plus ombragé que le Grand Cru, car il est entouré d'une forêt de chênes et d'acacias. Les quatre cépages de Pinot, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir et Pinot Auxerrois, y sont plantés. Les vins du Bocksberg se caractérisent par la même acidité franche et la salinité importante du gneiss que les vins du Praelatenberg Grand Cru. La grande différence réside dans le caractère plus froid, plus austère et plus discret des vins du Bocksberg par rapport à l'exubérance et à la forte personnalité du
Praelatenberg Grand Cru.

Cru : Moenchborn
Moenchborn (le puits des moines) est un lieu-dit situé en contrebas des coteaux du Grand Cru Praelatenberg, au bord d'un ruisseau qui longe le domaine et qui prend sa source dans le Haut Koenigsbourg.
Comme son nom l'indique, c'était le lieu de rassemblement des moines de l'abbaye d'Ebersmunster et de leurs chevaux pour s'abreuver pendant leurs journées de travail sur le Praelatenberg. Ce très vieux vignoble de Sylvaner a été planté en 1958 sur un sol profond et riche d'alluvions gneissiques de la colline du Praelatenberg. La pente douce, l'exposition à l'est et l'ombre des haies et des grands arbres permettent d'obtenir des raisins bien mûrs qui conservent beaucoup de fraîcheur.

- calcaro-gréseux : Cru : Hahnenberg
Les vinifications sont faites par Cru, chaque cuvée est le reflet du sol quelque soit le cépage planté.
Le Hahnenberg (Colline du Coq) est un lieu-dit situé à cheval sur les communes de Châtenois (67) et de Kintzheim. Notre parcelle est exposée à l'est sur un sol limoneux, bien drainé, parsemé d'éboulis calcaires, avec une base profonde de marnes et de grès. Cette géologie particulière permet à la vigne de bénéficier d'un apport continu en éléments nutritifs. De plus, l'imposant massif du Hahnenberg et la haie qui surplombe la parcelle protègent les vignes du soleil de fin d'après-midi.

Région viticole

Alsace

Pays

France

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Mode de production

Année de certification

2014

Démarche qualité

Demeter

Conditionnement

Bouteille verre

Type de produit

Vin doux et liquoreux

Vin effervescent

Vin tranquille

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Réseaux distributions

Type de client(s) actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Grossiste

Importateur

Sommelier

Vente directe

Pays actuels

Allemagne

Australie

Canada

Espagne

France

Italie

Japon

Suisse

Type de client(s) ciblé(s)

Agent

CHR

Caviste

Grossiste

Importateur

Sommelier

Pays ciblé(s)

Afrique du Sud

Allemagne

Argentine

Autriche

Belgique

Brésil

Chili

Chine

Croatie

Danemark

Espagne

France

Hong-Kong

Inde

Irlande

Japon

Liechtenstein

Luxembourg

Malaisie

Mexique

Monaco

Norvège

Nouvelle-Zélande

Pologne

Portugal

Royaume-Uni

République Tchèque

République de Corée

Singapour

Suisse

Suède

États-Unis

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Site web

Consulter le site de Les Frères Engel

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Contact principal

Prénom

PIERRE

Nom

ENGEL

Fonction

Vigneron