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CHAMPAGNE DRÉMONT-MARROY

Description: Maison familiale, authentique et passionnée, nous avons à cœur de transmettre les valeurs de simplicité et de joie de vivre qui nous ont été offertes en héritage.

En 2018, à moins de 30 ans, nous avons repris le vignoble, devenant ainsi la 4ᵉ génération de vignerons… et la première génération de vinificateurs ! Grâce à nos parents, nous cultivons aujourd’hui 7,5 hectares de vignes, nichés au cœur de l’un des plus grand méandres de la Marne.

Entièrement certifiés en agriculture biologique depuis la vendange 2022, nous vinifions chaque parcelle séparément, dans le contenant le plus adapté pour révéler toute son identité :
- Barriques de 400 à 600 L
- Œufs en béton
- Petites cuves en inox et en émail

Notre philosophie ? Laisser le vin s’exprimer pleinement. Nous intervenons le moins possible : pas de fermentation malolactique provoquée, un long élevage sur lies fines avant la mise en bouteilles, puis un repos patient sur lattes pendant 3 à 5 ans.

Notre production est croissante : 40 000 bouteilles aujourd’hui, avec un objectif de 70 000 bouteilles par an.
Notre gamme se compose de Champagnes purs, élégants et gourmands, à faible dosage ou sans dosage, ainsi que de Coteaux champenois et de Ratafias.

Mélanie & Jean-Rémi Drémont

Type de client(s) actuel(s): Café / Hotel / Restaurant
Caviste
Détaillant
Importateur

Pays actuels: Allemagne
Australie
Autriche
Belgique
Chine
Danemark
France
Italie
Norvège
Pays-Bas
Russie
États-Unis

Type de client(s) ciblé(s): Agent
CHR
Caviste
Détaillant
Grossiste
Importateur
Sommelier

Pays ciblé(s): Afrique du Sud
Allemagne
Australie
Autriche
Belgique
Brésil
Canada
Chine
Danemark
Espagne
Estonie
Finlande
France
Grèce
Hong-Kong
Irlande
Islande
Italie
Japon
Lettonie
Lituanie
Luxembourg
Maldives
Mexique
Norvège
Nouvelle-Zélande
Pays-Bas
Pologne
Portugal
Qatar
Roumanie
Royaume-Uni
République Tchèque
République de Corée
Singapour
Suisse
Suède
Taïwan
Thaïlande
Ukraine
Émirats arabes unis
États-Unis