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Domaine du Prieuré

Description: Au cœur de la Côte de Beaune, le vignoble de Savigny-lès-Beaune jouit de fort longue date d’une réputation justifiée.
Le Pinot Noir donne naissance, sur ces terrains argilo-calcaires, à des vins rouges d’une finesse distinguée et quelques poches marneuses conviennent admirablement aux cépages blancs.

Les moines de Cîteaux fondèrent au 18ème siècle un Prieuré au cœur du village de Savigny lès Beaune où Henry et Hélène Maurice créèrent le domaine du Prieuré après-guerre avec 4ha.

Sous l’impulsion de Jean Michel et Yvonne Maurice le domaine est maintenant de 12.5ha et des bâtiments modernes et fonctionnels ont été construits à l’entrée du village.

Stephen présent sur le domaine depuis le début des années 2000 a repris la tradition familiale en s’installant en 2015 avec son épouse Lucie.
Le domaine est maintenant certifié Agriculture Biologique après plusieurs années de réflexion et d’essais conduisant à la modernisation constante des outils et pratiques viticoles et utilisant le moins d’intrants possibles.
Stephen et Lucie poursuivent maintenant l’aventure avec la Vigne et le vin comme passion commune aux 3 générations.

Type de client(s) actuel(s): Café / Hotel / Restaurant
Caviste
Grossiste
Importateur

Pays actuels: Chine
Danemark
Finlande
France
Pays-Bas
Royaume-Uni
États-Unis

Type de client(s) ciblé(s): Agent
CHR
Caviste
Grossiste
Importateur
Magasins bio spécialisés

Pays ciblé(s): Allemagne
Australie
Autriche
Belgique
Espagne
France
Irlande
Islande
Italie
Japon
Luxembourg
Martinique
Maurice
Monaco
Norvège
Nouvelle-Calédonie
Nouvelle-Zélande
Pays-Bas
Portugal
Russie
République Tchèque
Slovénie
Suisse
Suède
États-Unis