MARCHISIO FAMILY ORGANIC

Informations

Description

Parler des vins de la famille MARCHISIO, c'est raconter une histoire de famille. Malgré les changements de génération, l'entreprise reste fidèle à ses traditions familiales tout en innovant pour apporter des améliorations.
Notre production, exclusivement sur nos propres terres, est basée sur des cépages autochtones, travaillés avec pureté, afin d'extraire le meilleur de chaque cépage de notre Roero.
Tous les procédés de fabrication de nos vins sont respectueux de la nature.
Une véritable culture biologique et biodynamique raisonnée a permis de réduire considérablement les sulfites nécessaires à la conservation depuis des années.
Les levures utilisées sont exclusivement naturelles, ce qui permet de mieux exprimer la territorialité de notre région.
Pour nos crus, notamment un cru Nebbiolo spécial « Vigna Valmaggiore », pour le Pinot Noir, le Roero Arneis et le Riesling, nous utilisons des amphores en céramique afin d'extraire et d'offrir toujours plus les caractéristiques naturelles du sol et du vin, sans interférence du bois.
Pour d'autres produits, nous privilégions un élevage en fûts d'acacia et de chêne usagés, les essences de bois les plus adaptées à nos vins, avec un vieillissement léger pour révéler pleinement leurs principales caractéristiques.
Nos bulles, selon la méthode classique, sont élevées sur lies pendant au moins 90 mois et bénéficient d'une réserve de 25 ans.
Notre dernier projet concerne une production spéciale limitée de Barolo Vigna Rionda, l'un des meilleurs crus de Barolo de la commune de Serralunga d'Alba. Passion, patience et soin méticuleux du vin : tel est l'univers de la famille Marchisio.

Région viticole

Piemonte

Pays

Italie

______

Mode de production

Année de certification

2014

Démarche qualité

Aucune

Conditionnement

Bag in Box BIB

Bouteille verre

Type de produit

Vin effervescent

Vin tranquille

______

Réseaux distributions

Type de client(s) actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Détaillant

Détaillant Bio

Importateur

Pays actuels

Belgique

Canada

Danemark

Italie

Pays-Bas

Type de client(s) ciblé(s)

Agent

CHR

Détaillant

Grossiste

Importateur

Magasins bio spécialisés

Pays ciblé(s)

Allemagne

Chine

Royaume-Uni

______

Site web

Consulter le site de MARCHISIO FAMILY ORGANIC

______

Contact principal

Prénom

Marchisio

Nom

Fabio

Fonction

Producteur