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CHÊNE BLEU

Description: Le Chêne Bleu propose des vins faits à la main et représentants la pureté naturelle de notre terroir. Nous les appelons des vins «Haute Couture » pour refléter notre philosophie de précision, notre terroir composé de sols minéraux atypiques et nos pratiques biodynamiques. Favorisant des rendements raisonnés et travaillant en vendanges manuelles, nous allons jusqu'au double tri dans le chai et proposons une vinification avant-gardiste non intrusive. Cette approche extrême de la vinification combine la tradition, le respect de la nature et des pratiques qualitatives. Ces processus coûteux sont exigeants et prennent du temps mais nous les considérons comme essentiels pour garantir un vin sur mesure de la plus haute qualité.

Type de client(s) actuel(s): Café / Hotel / Restaurant
Caviste
Importateur
Sommelier

Pays actuels: Allemagne
Australie
Belgique
Brésil
Canada
Chine
Espagne
France
Grèce
Hong-Kong
Italie
Mexique
Monténégro
Nouvelle-Zélande
Pays-Bas
République de Corée
Suisse
États-Unis