Saint-Véran "Les 99 Coupées"

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Chardonnay

Nombre de bouteilles produites

25 000 - 125 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,5%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Fermentation malolactique réalisée

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Inox;Plus de 18 mois;Sur lies

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

E-commerce / VPC

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

A suave and sophisticated wine for this appellation, with excellent concentration and a wonderful silkiness on the medium-bodied palate. Intense anise and fennel flavors at the very long, crisp and stony finish. From vines planted in 1956 and 2009 in 10 parcels on stony limestone soil. From organically grown grapes. Fermented and matured for a year in oak casks, then for another seven months in stainless steel. Drink or hold.

Médaille(s) et/ou distinctions

94 pts - James Suckling