VIGNUOLO, MONTE GIANNELLI, NERO DI TROIA DOC CASTEL DEL MONTE BIOLOGICO

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2020

Cépages

Nero di Troia

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

14,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Egrappé

Fermentation malolactique réalisée

Foulé

Macération pré-fermentaire à froid

Remontage

Thermovinification

Vendanges machine

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Inox;Plus de 18 mois

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

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Notes de dégustation, médailles et distinctions