Valpolicella Superiore - Monte Preafitta

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2020

Cépages

Corvina

Corvinone

Molinara

Rondinella

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,5%

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Mode de production

Type de sol

Marno-calcaire

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Foulé

Macération pré-fermentaire à froid

Remontage

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Entre 12 et 18 mois

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Sommelier

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Intense red color with shades reminiscent of ruby.On the nose, it reveals powerful notes of spices and red fruits like cherries and sour cherries, that blend with the characteristic balsamic notes of this wine. On the palate, the wine is full, generous with pronounced acidity and salinity that enhances its mineral components. A complex, elegant, and extremely vertical wine.