TABAGUET Blanc

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2024

Cépages

Clairette

Rolle

Ugni blanc

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Autre

Fementation en levure indigène

Foulé

Pressurage direct

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Entre 6 et 12 mois;Sur lies

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Visuellement, la robe est brillante d’une nuance dorée aux reflets verts pâles. Le bouquet subtil mêle arômes de fruits à chairs blanches, des notes anisées et pralinées qui apportent respectivement fraicheur et complexité. Gustativement, le vin démontre un bel équilibre, de la tension en attaque, mais également de la rondeur en final apportée par l’élevage en fût.Ce vin blanc typiquement provençal, s’accordera parfaitement avec des anneaux de calamars en persillade, un loup en papillote. Ou encore avec notre traditionnelle bouillabaisse.