TABAGUET Rouge

Informations

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Mode de production

Type de vinification: Autre
Delestage
Egrappé
Fementation en levure indigène
Fermentation malolactique réalisée
Pigeage
Remontage
Vendanges manuelles
Vinification traditionnelle

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Réseaux distributions

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation: Visuellement, la robe est brillante et lumineuse d’une nuance pourpre. Le nez révèle des arômes de cerise mure, de garrigue et de figue. Gustativement, le vin présente un parfait équilibre révélant des tanins fondus et soyeux. En final une délicate fraicheur qui rappelle les effluves d’une forêt de cèdres.Ce vin de gastronomie pourra s’accorder parfaitement avec un gigot d’agneau aromatisé au romarin, ou encore avec une viande rouge braisée accompagnée de son os à moelle.

TABAGUET Rouge