Triptyque Blanc

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Chardonnay

Grenache Blanc

Rolle

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,5%

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Mode de production

Type de sol

Argileux

Argilo-calcaire

Argilo-limoneux

Argilo-marneux

Caillouteux

Calcaire

Marnes argileuses

Marnes bleues

Marnes grises

Marno-calcaire

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Type d'élevage

Béton;Plus de 18 mois

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Grossiste

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Ce blanc frais et vibrant est le fruit de vendanges manuelles et d’une vinification sans intrants, suivi d’un élevage d’un an et demi en cuve béton brut. Le terroir, composé d’argiles (brunes, jaunes, ocres, blanches et grises), de calcaire et de marnes bleues, se révèle dans cette cuvée à travers une aromatique très minérale, avec une pointe de salinité et une finale sur les amers. Le millésime 2023 en Cévennes se caractérise par sa fraicheur. Le Triptyque Blanc offre une harmonie parfaite entre élégance et structure, avec une belle longueur en bouche.

Médaille(s) et/ou distinctions

Vin Méthode Nature