BRUT NATURE / FAMILLE BALARAN

Informations

Type de produit

Vin effervescent

Couleur

Blanc

Millésime

2024

Cépages

Mauzac

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

11,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

2nd fermentation en bouteille

Fermentation malo-lactique non réalisée

Macération pré-fermentaire à froid

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Entre 12 et 18 mois;Sur lies

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Robe claire, reflets verts. Nez mêlant les arômes typiques de pomme aux senteurs de fleurs et de fruits exotiques. En bouche, le faible degré alcoolique et la finesse de l’effervescence font qualifier ces vins de légers et digestes ! Conseil de consommation : A 6°C, dans sa jeunesse pour apprécier ses arômes de fruits … juste pour le plaisir !

Médaille(s) et/ou distinctions

BRONZE au concours des Féminalises 2017, ** et coup de cœur guide Hachette 2020 ARGENT au concours de Vignerons Indépendants 2020 OR au concours des vins de Gaillac 2021 Argent au concours des vins de Gaillac 2022.