100% SYRAH

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2024

Cépages

Syrah

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,0%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Macération pré-fermentaire à froid

Remontage

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Vinification sans sulfites ajoutés

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Entre 6 et 12 mois;Sur lies

Mode de production complémentaire

Biodynamie

Sans sulfites ajoutés

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Détaillant

Détaillant Bio

E-commerce / VPC

Exportateur

GMS

Grossiste

Importateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Une robe rouge profond, aux reflets violets. Le premier nez offre des notes fruitées assez douces pour ensuite passer sur un côté sombre et bien épicé. En bouche, il est fluide et soyeux, avec une composante tannique pas trop extraite ; équilibré du début à la fin avec une acidité naturelle équilibrée qui vient du millésime frais.