Carignan

Informations

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Mode de production

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Réseaux distributions

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation: Ce Carignan dans sa jeunesse séduit par sa robe profonde aux reflets violine. Le nez, expressif et net, mêle fruits noirs bien mûrs, cerise juteuse et une touche d’épices douces. La bouche est gourmande et dynamique, portée par une belle acidité qui équilibre la richesse du fruit. La structure est présente mais souple, avec des tanins fins et un élevage en bois parfaitement fondu, qui apporte complexité sans dominer l’ensemble. La finale est longue, fraîche et pleine d’élan.

Carignan