Astralabe rouge

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2022

Cépages

Grenache

Syrah

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

14,5%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Caillouteux

Grès

Marnes

Marnes bleues

Marno-calcaire

Marno-gréseux

Type de vinification

Delestage

Egrappé

Fermentation malolactique réalisée

Macération pré-fermentaire à froid

Pigeage

Remontage

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Béton;Entre 12 et 18 mois;Inox

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Exportateur

Importateur

Sommelier

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Apparence rouge rubis et brillant. Nez de fruits rouges parfumés, du poivre délicat et de l'eucalyptus. Palais frais en attaque, bel équilibre, tanins suaves, fruits rouges type groseille. Finale avec belle persistance aromatique, réhaussée par des notes d'épices.