Brut Nature Mauzac Bio

Informations

Type de produit

Vin effervescent

Couleur

Blanc

Millésime

2022

Cépages

Mauzac

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

2nd fermentation en bouteille

Fementation en levure indigène

Fermentation malo-lactique non réalisée

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Vinification sans sulfites ajoutés

Type d'élevage

Moins de 6 mois;Sur lies

Mode de production complémentaire

Biodynamie

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Détaillant Bio

Exportateur

Importateur

Sommelier

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Au nez on découvre une belle intensité aromatique de pêche de vigne, de poire, et de fleurs blanches. La bouche est fraîche, droite, et marqué par une certaine structure avec une belle finale qui joue avec les amers. La bulle est gourmande, bien intégrée à la vinosité du vin, la bulle donne plus de longueur au vin et une grande profondeur à cette cuvée.