Brut Nature Mauzac Bio

Type of winemaking: 2nd fermentation in bottle
Indigenous yeast fermentation
No malo-lactic fermentation
Harvesting by hand/Hand-picked harvest
No input winemaking
Without added sulfites

Current distribution network(s): Café / Hotel / Restaurant
Wine shop
Broker / Sales agent
Organic Retailer
Exporter
Importer
Sommelier

Tasting notes: Au nez on découvre une belle intensité aromatique de pêche de vigne, de poire, et de fleurs blanches. La bouche est fraîche, droite, et marqué par une certaine structure avec une belle finale qui joue avec les amers. La bulle est gourmande, bien intégrée à la vinosité du vin, la bulle donne plus de longueur au vin et une grande profondeur à cette cuvée.