rosé N°7

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rosé

Millésime

2023

Cépages

Syrah

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Loess

Type de vinification

Egrappé

Fermentation en phase liquide

Fermentation malo-lactique non réalisée

Rosé de pressurage

Vinification sans intrant

Vinification sans sulfites ajoutés

Type d'élevage

Inox;Moins de 6 mois

Mode de production complémentaire

Sans sulfites ajoutés

Vegan

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Détaillant Bio

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Sa robe est claire avec de jolies reflets roses, son nez est expressif, aux arômes de petites fruits rouges frais, de framboise, d'agrumes et de fleurs blanches. Sa bouche est charmeuse, ronde avec une belle longueur. Une rétro-olfaction avec des arômes de doux arômes de fruits rouges frais, d'épices douces, de guimauve qui se marient à une belle fraicheur mentholée et une belle acidité.

Médaille(s) et/ou distinctions

1 étoile au Guide Hachette 2024