rosé N°7

Information

Product type

Still wine

Color

Rosé

Vintage

2023

Grape varieties

Syrah

Number of bottles produced

< 25,000 bottles

Packaging

Glass bottle

% alcohol

12,5%

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Production mode

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Loess

Type of winemaking

Destemming

Liquid fermentation

No malo-lactic fermentation

Pressed rosé

No input winemaking

Without added sulfites

Type of wine aging

Inox;Less than 6 months

Complementary production mode

No added sulfites

Vegan

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Organic Retailer

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Sa robe est claire avec de jolies reflets roses, son nez est expressif, aux arômes de petites fruits rouges frais, de framboise, d'agrumes et de fleurs blanches. Sa bouche est charmeuse, ronde avec une belle longueur. Une rétro-olfaction avec des arômes de doux arômes de fruits rouges frais, d'épices douces, de guimauve qui se marient à une belle fraicheur mentholée et une belle acidité.

Medal(s) and/or awards

1 étoile au Guide Hachette 2024