Skhistos

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2022

Cépages

Carignan blanc

Grenache Blanc

Roussanne

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

14,0%

______

Mode de production

Type de sol

Schisteux

Type de vinification

Autre

Egrappé

Fementation en levure indigène

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Amphore - Grès

Mode de production complémentaire

Vegan

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Sommelier

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

La vinification et l'élevage originaux en jarre de grès ovoïde ont permis de préserver l'expression de la typicité de notre terroir de schistes «de montagne» sur la fraîcheur, tout en exaltant les arômes et en favorisant la texture ronde et soyeuse. Cuvée Skhistos Blanc : Fraîcheur, minéralité, amplitude, longueur.

Médaille(s) et/ou distinctions

Perswijn Février 2025 Note 16 ; Selection dans Top 10 Vins Blancs du Languedoc Le Figaro Juin 2023, sélections Revue des Vins de France, Jancis Robinson, Terre de Vins..