Riesling

Information

Product type

Still wine

Color

White

Vintage

2023

Grape varieties

Riesling

Number of bottles produced

< 25,000 bottles

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,0%

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Production mode

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Indigenous yeast fermentation

Malo-lactic fermentation

Direct pressing

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

No input winemaking

Without added sulfites

Type of wine aging

Between 6 and 12 months;Inox;On lees

Complementary production mode

Biodynamics

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Importer

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Visuel : Jaune doré. Olfactif : Frais, minéral, aux arômes d'agrumes. Gustatif : Vin sec, finement aromatique avec une belle vivacité. Accord mets et vin : poissons et crustacés accompagnés de citron, viandes blanches, volaille, blanquette de veau, fromages de chèvre et de brebis.

Medal(s) and/or awards

89/100 : RVF juillet/août 2025