AOP RASTEAU VIN DOUX NATUREL GRENAT

Informations

Type de produit

Vin doux et liquoreux

Couleur

Rouge

Millésime

2024

Cépages

Grenache noir

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

17,0%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Argilo-marneux

Galets roulés

Type de vinification

Autre

Egrappé

Fementation en levure indigène

Fermentation malo-lactique non réalisée

Macération pré-fermentaire à froid

Remontage

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Inox

Mode de production complémentaire

Aucun

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Grossiste

Importateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Bouche : Juteuse, ronde et gourmande, elle s’ouvre sur une matière ample et veloutée. Les arômes de framboise et de cerise noire dominent, soutenus par une belle fraîcheur. La finale, longue et fruitée, révèle une complexité subtile et une pureté aromatique.

Médaille(s) et/ou distinctions

DECANTER 92/100