Assemblée plénière

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2023

Cépages

Cinsault

Grenache Rouge

Syrah

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

14,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-limoneux

Argilo-sableux

Type de vinification

Delestage

Egrappé

Fermentation malolactique réalisée

Pigeage

Remontage

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Entre 6 et 12 mois

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Sommelier

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Il s’agit d’un assemblage de syrah, grenache et cinsault. Un vin rouge élégant et complexe, sur des notes de fumé, de feuille de tabac froissée, de crème de cassis et de pruneaux. Bouche dense avec une belle texture.