Pouilly-Fuissé

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Chardonnay

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,5%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Argilo-limoneux

Type de vinification

Fermentation malolactique réalisée

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Plus de 18 mois

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

E-commerce / VPC

Importateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Wonderfully complex and enticing nose with a spectrum of aromas that ranges from toasted hazelnuts to seashells via candied lemon and smoke! Concentrated, cool and focused, with great chalky minerality on the mouthfilling yet only medium-bodied palate. Breathtakingly long, smoky finish that’s really polished. From organically grown grapes. Fermented and matured sur lie for a year in oak casks, then for eight months in stainless steel. From organically grown grapes from vines planted in 1958 and 1980. Drink or hold

Médaille(s) et/ou distinctions

96 pts - James Suckling