Barbera d'Asti Superiore DOCG

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2021

Cépages

Barbera

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

15,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Pigeage

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Bois (chêne) - Foudre;Entre 12 et 18 mois;Sur lies

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Détaillant Bio

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Thick, rich and yet so elegant. Inky-black in colour, concentrated, packing in fruit, fine tannins and acidity, it bursts with complexity, showing violet, plum, currant, clove and spice character. Full-bodied. Will improve with cellaring.