Les Huttières

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Chenin

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

13,5%

______

Mode de production

Type de sol

Quartz

Schisteux

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Fermentation malo-lactique non réalisée

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Jarre - Grès

Mode de production complémentaire

Biodynamie

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Importateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Robe jaune serin aux nuances or avec un très léger flou lié à la non-filtration. Nez typique du Chenin, livrant des arômes de fruits jaunes, (coing, l’abricot, la mirabelle), de tilleul en fleurs, des notes de schiste chaud humide et une touche de levures fraîches. Bouche dense et tendue à la fois avec une grande salinité portée par le sol schisteux de l’Aubance.