Opale

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2022

Cépages

Clairette

Grenache Blanc

Roussanne

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

14,0%

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Mode de production

Type de sol

Calcaire

Limono-sableux

Type de vinification

Fementation en levure indigène

Fermentation en phase liquide

Fermentation malolactique réalisée

Pressurage direct

Vendanges manuelles

Vinification sans intrant

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Bois (chêne) - Demi-muid;Entre 6 et 12 mois;Inox;Sur lies

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Détaillant

Détaillant Bio

E-commerce / VPC

Grossiste

Importateur

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Vin élégant, généreux, nez aérien de miel et de poire, bouche dense et équilibrée de fleurs blanches et fruits exotiques dévoilant en fin de bouche des notes automnales de châtaigne.

Médaille(s) et/ou distinctions

Opale 17 = 90/100 Jeb Dunnuck ; Opale 20 = 17/20 Le Point ; Opale 21 = ** Hachette