Bourgogne "Jarre de Terre"

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2022

Cépages

Pinot noir

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,5%

______

Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Fermentation malolactique réalisée

Remontage

Vendanges manuelles

Type d'élevage

Entre 12 et 18 mois;Jarre - Terre cuite

Mode de production complémentaire

Aucun

______

Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Importateur

______

Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

Sur terroir très minéral. Macération très légère. Sur les petits fruits rouge acidulés (fraise, framboise, groseille). Très peu tannique. Gouleyant