VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Rouge

Millésime

2023

Cépages

Corvina

Corvinone

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

14,0%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Volcanique

Type de vinification

Egrappé

Fementation en levure indigène

Foulé

Vendanges manuelles

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Béton;Entre 12 et 18 mois

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Courtier / Agent commercial

Détaillant

Détaillant Bio

Exportateur

GMS

Importateur

Négociant / courtier

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

A deep ruby colour. An intense and clear aroma with hints of spices and peculiar notes given by the second fermentation on Amarone skins (Ripasso method). On the palate a good alcohol content, a medium-low acidity and evolved tannins. A full-bodied, structured, sapid, persistent, well-balanced wine.