SAINT ROMAIN BLANC "Sous Château" 2022

Informations

Type de produit

Vin tranquille

Couleur

Blanc

Millésime

2023

Cépages

Chardonnay

Nombre de bouteilles produites

< 25 000 cols

Conditionnement

Bouteille verre

% d'alcool

12,5%

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Mode de production

Type de sol

Argilo-calcaire

Type de vinification

Vinification traditionnelle

Type d'élevage

Bois (chêne) - Barrique;Entre 12 et 18 mois;Sur lies

Mode de production complémentaire

Aucun

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Réseaux distributions

Réseau(x) de distribution actuel(s)

Café / Hotel / Restaurant

Caviste

Grossiste

Importateur

Sommelier

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Notes de dégustation, médailles et distinctions

Notes de dégustation

D ‘une robe jaune paille habillée de vert. Libèrent un bouquet assez fort, typé fleurs pierre à fusil, fruits jaunes mûrs ( mirabelle) et léger miel lorsqu’ils ont suffisamment évolué. Ils offrent en bouche une vivacité et surtout une nette minéralité que le temps amortit en révélant un bon moelleux.