Perséides

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2022

Grape varieties

Grenache noir

Mourvèdre

Syrah

Number of bottles produced

< 25,000 bottles

Packaging

Glass bottle

% alcohol

14,5%

______

Production mode

Type of soil

Schistous

Type of winemaking

Other

Type of wine aging

Other;Oak - Barrel;Between 12 and 18 months;Inox

Complementary production mode

Biodynamics

Vegan

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Broker / Sales agent

Retailer

E-commerce / Distance selling

Wholesaler

Importer

Sommelier

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Ce perséides présente une robe grenat limpide et brillante aux reflets pourpres. Le nez est expressif sur la réglisse en rouleau, la menthe poivrée et le cacao. En bouche les tannins soyeux précèdent une finale longue, charnue et chaleureuse. Ce vin s'accordera très bien avec des plats végétariens comme une ratatouille ou des aubergines farcies végétariennes mais aussi avec des viandes tel qu'un magret de canard aux cèpes ou un agneau rôti ou encore avec des plats plus exotiques comme des tacos mexicains par exemple.

Medal(s) and/or awards

Decanter World Wine Awards : 90 pts, Guide Hachette 2026 : 1 étoile