Perchés Rouge

Information

Product type

Still wine

Color

Red

Vintage

2023

Grape varieties

Cabernet franc

Malbec

Syrah

Number of bottles produced

< 25,000 bottles

Packaging

Glass bottle

% alcohol

12,5%

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Production mode

Type of soil

Gravel

Type of winemaking

Destemming

Whole bunch vatting

Malo-lactic fermentation

Pump over

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Traditional winemaking

Type of wine aging

Amphora - Clay;Oak - Demi-muid;Between 12 and 18 months

Complementary production mode

Biodynamics

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Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

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Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Perchés Rouge 2023 est la première expression de vignes aux prémices de leur potentiel sur un terroir d’exception. Concentré, puissant et racé, ce vin captivant exprime des notes de fruits noirs mûrs et sublimés par une touche épicée. Une invitation irrésistible à découvrir l'élégance de ce millésime. Entre l'intensité des fruits rouges, une forte concentration, des tanins souples et une touche d'épices, il se révélera sur des plats généreux comme un bœuf bourguignon, un risotto aux cèpes ou encore un filet de rouget. Une expérience à savourer.