Pinot Gris Schwarzberg

Type of winemaking: Indigenous yeast fermentation
Direct pressing
Harvesting by hand/Hand-picked harvest
No input winemaking
Traditional winemaking

Tasting notes: Robe jaune pâle et brillante. Nez élégant aux arômes discrets de fumés, des notes de fruits exotiques. La bouche est harmonieuse, c’est un vin opulent, riche, aux arômes tout en finesse, de fruits confits comme l’ananas, l’abricot, la mirabelle…. Avec des notes de miel et d’épices .Du moelleux et de la longueur, avec en finale une pointe d’acidité très fine, qui laisse une agréable sensation de fraîcheur.