SI - méthode dite "provençale"

Information

Product type

Sparkling wine

Color

Rosé

Vintage

Non millésimé

Grape varieties

Cinsault

Grenache

Number of bottles produced

< 25,000 bottles

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,0%

______

Production mode

Type of soil

Silty clay

Type of winemaking

2nd fermentation in bottle

Other

Destemming

Thermovinification

Machine harvesting/mechanical harvest

Type of wine aging

Other;Inox

Complementary production mode

None

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Retailer

Organic Retailer

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Belle robe rose pêche, aux bulles élégantes. Le nez est très expressif avec une palette de petits fruits rouges (framboise et griotte), ainsi que des notes de mûre. En bouche, ce pétillant s’exprime pleinement, avec des bulles délicates. Finale gourmande sur les fruits rouges

Medal(s) and/or awards

jamais présenté aux concours