VENTOUX CAROLINE BONNEFOY

Information

Product type

Still wine

Color

White

Vintage

2023

Grape varieties

Clairette

Grenache Blanc

Number of bottles produced

< 25,000 bottles

Packaging

Glass bottle

% alcohol

12,5%

______

Production mode

Type of soil

Sandy

Type of winemaking

Direct pressing

Thermovinification

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Traditional winemaking

Type of wine aging

Inox

Complementary production mode

None

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Wine shop

Retailer

Organic Retailer

Wholesaler

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Vin à la robe jaune clair et aux reflets brillants. Nez très expressif qui développe des arômes floraux et de fruits jaunes. Bouche gourmande et fruité. A servir frais en apéritif ou pour accompagner poissons, crustacés et fromage à pâte dure. Température de service : 12 – 14