Aquino

Information

Product type

Still wine

Color

Rosé

Vintage

2022

Grape varieties

Cinsault

Grenache

Number of bottles produced

< 25,000 bottles

Packaging

Glass bottle

% alcohol

13,5%

______

Production mode

Type of soil

Calcareous clay/Limestone clay

Type of winemaking

Pre-fermentation cold maceration

Harvesting by hand/Hand-picked harvest

Type of wine aging

Oak - Barrel;Between 6 and 12 months

Complementary production mode

None

______

Distribution networks

Current distribution network(s)

Café / Hotel / Restaurant

Broker / Sales agent

Retailer

______

Tasting notes, medals and awards

Tasting notes

Ce rosé de garde, pâle et lumineux apparait sous une robe litchi pleine d’éclats. Le nez dévoile un bouquet complexe d’agrumes confits, de miel, ainsi que des notes florales comme la fleur d’oranger. La bouche puissante toute en rondeur et en volume reste très équilibrée grâce à cette minéralité typique et bien présente de notre terroir. L’ensemble, onctueux et délicat laisse apparaitre une grande complexité aromatique. Nous retrouvons des arômes délicats de torréfaction et d’agrumes confits avec une finale légèrement acidulée d’une très grande persistance.